发布时间:2010-09-26
来源:中国食用菌商务网
原料:培根片、金针菇
工具准备:烤箱
种类:午餐
风味/料理:中餐
准备时间:5分钟
烹制时间:15分钟
作法:培根肉,Bacon,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。可用来煎、炒、炸、烤等,一起来看一下金菇培根卷的做法吧。
1、金针菇去根部,洗净备用。
2、将金针菇梳理整齐,用培根片卷起来,放入烤盘中。
3、烤箱180摄氏度,预热5分钟,将培根卷刷上一层油放入烤箱,烤15分钟,取出装盘。
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