冬季健康指南:食用菌的饮食禁忌

    发布时间:2010-11-18

      来源:中国食用菌商务网

             腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒,鲜竹荪菌盖有一臭头,有臭味和毒性不可食);
      木 耳: 马肉和木耳同食易得霍乱田螺和木耳同食会中毒;

      萝卜和木耳同食会得皮炎茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;

      麦冬和木耳同食会引起胸闷,孕妇,大便稀者不宜多食;

      竹 荪: 腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒,鲜竹荪菌盖有一臭头,有臭味和毒性不可食);

      鸡枞菌: 感冒患者少食,肠胃不好时少食;

      草 菇: 草菇性寒,平时脾胃虚寒之人少食;

      金针菇: 性寒,平时脾胃虚,腹泻之人少食,不能和驴肉同食;

      猴头菇: 补虚,健胃.腹泻病人少食,有皮肤病(含过敏者)少食;

      香 菇: 香菇为动风食品,对患有顽固性皮肤瘙痒者忌用;

     

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