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发布时间：2010-12-10
来源：中国食用菌商务网
主料： 羊肉 金针菇
辅料： 大葱 香菜 红椒
调料： 料酒 蚝油 糖 盐 孜然粉
做法：1、金针菇先用开水烫熟。
2、锅内放少许油爆香大葱和红椒。
3、下入羊肉片翻炒。
4、加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。
5、再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。
6、最后起锅时撒上香菜段即可。
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