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发布时间：2011-01-12
来源：中国食用菌商务网
材料：菌菇、韭菜、盐、香油、豆瓣酱、美极鲜酱油
做法：1.菌菇用手撕成条，这是关键，可以非常入味，韭菜切段。
2.将菌菇在开水锅内烫熟，不习惯吃生韭菜又或者担心农药等问题的也将韭菜稍稍烫一下，用冷水激凉。
3.将菌菇和韭菜放入容器内，用细盐、香油、一点点豆瓣酱和美极鲜酱油拌均匀即可。
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