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发布时间：2011-01-13
来源：中国食用菌商务网
材料：茄汁－番茄酱 蘑菇
做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，
糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香
油，出锅
这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了
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