木耳炒山药

    发布时间:2011-02-23

      来源:中国食用菌商务网

        木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
        原料:木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量;盐、醋适量。
        做法:木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;山药去皮切薄片;锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可。

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