女士养颜排毒常用黑木耳，而男士养阳亦十分合适。中医认为肝经湿热、湿热下注、肝郁气滞、心肺失调等，都会一定程度上引起早泄。而很大程度上肾亏是主因之一，春天时黑豆、黑木耳和鱼汤则是食疗补肾的三大最佳选择。同时黑木耳含铁较多，从滋补脏腑上重在补肾，所以在春日中滋阴潜阳效果很好。以红枣炖黑木耳为淡甜汤，既适合女士补血，也适合男士养阳壮阳。同时亦是治疗妇女月经过多、痔疮出血的食疗汤方。
    材料：红枣16~18个、黑木耳25克、赤砂糖适量。
    烹制：红枣去核、洗净；黑木耳浸泡、去蒂、撕为小朵。与赤砂糖一起放入炖盅内加入冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖约1个小时便可。此量可供需2~3人用。