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发布时间：2011-04-13
来源：中国食用菌商务网
原料：金针菇、紫甘蓝、香菜、盐、香油、辣椒油、大蒜、白醋、生抽。
做法：1、金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用；
2、紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末；
3、把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中；
4、把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
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