清淡炒菜--青笋木耳炒鸡片

    发布时间:2011-05-03

      来源:中国食用菌商务网

        原料:鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、糖。
        做法:1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎;
        2、鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下;
     3、热锅倒油,油热后先炒鸡片;
     4、待鸡片变色后,放入蔬菜,用盐、料酒、糖调味,即可。

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