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发布时间：2011-06-10
来源：中国食用菌商务网
原料：竹荪、丝瓜、猪瘦肉、姜
做法：1、竹荪先泡发好；猪肉切片，用少许盐、料酒、胡椒粉、水淀粉腌一下；丝瓜去皮，切小块，姜切片。
2、锅内水烧开，放入丝瓜、竹荪、姜片，加盐，胡椒粉。
3、丝瓜煮软后，放入肉丝，搅散。
4、汤再次烧开后，淋香油出锅。
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