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发布时间：2011-06-21
来源：中国食用菌商务网
［详细做法］
用料：金针菇、牛肉、菠菜、老抽、生抽、蒜末
1、牛肉切薄片
2、金针菇洗净，蒜切末备用
3、用牙签将肉片和金针菇卷起固定好
4、锅中放入少许油，五成热时放入蒜末炒香
5、放入金针菇牛肉卷，倒入老抽、生抽、料酒、放少许白糖，加入少许清水
6、盖上锅盖煮约5-6分钟，在汤汁中泡一会
7、将炒好的菠菜沥干，配菜
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