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发布时间：2011-07-05
来源：中国食用菌商务网
材料：排骨、金针菇、桔皮
调料：盐、料酒
做法：1、排骨先过开水汆一下，捞出沥水。
2、金针菇处理干净待用。
3、把排骨下开水锅，倒少许料酒，加几滴白醋，再放入适量桔皮。
4、大火煮开，小火慢煮半小时，最后下金针菇，熟后用盐调味即可。
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