剁椒金针菇

    发布时间:2011-07-14

      来源:中国食用菌商务网

        做法:1.金针菇切去尾部,清水洗净;
        2.沥干水后整齐的码入盘中;
        3.将盘子置于蒸格上,盖上盖,大火蒸5分钟;
        4.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁;
        5.将蒸好的水分倒掉,调味汁淋在金针菇表面即可。

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