猴头菇清炖排骨

    发布时间:2011-08-18

      来源:中国食用菌商务网

        主料:鲜猴头菇250克,猪排骨200克,香菇适量。
        制法:将鲜猴头菇浸泡去苦味,顺毛切成片,香菇泡发后切片,猪排骨洗净后切成小块。将鲜猴头菇片、香菇片、猪排骨一起放入锅中,放水适量,用旺火煮半小时,加入精盐即可。
        功效:助消化,健身体。
        宜忌:外感、腹泻患者及皮肤过敏者不宜食用猴头菇。
       

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