平菇炒肉丝

    发布时间:2011-08-29

      来源:中国食用菌商务网

        原料:平菇、肉丝
        配料:色拉油、盐、酒、葱、蒜、辣椒、生抽
        做法:1、平菇洗净,已用盐和酒腌过的猪肉丝,葱切段
        2、蒜末,辣椒丝
        3、锅热放油,先放入蒜末和辣椒丝炒一下
        4、再放入肉丝翻炒
        5、放生抽继续翻炒出锅
        6、锅再放油,放入平菇翻炒
        7、加少许盐炒至出水放入肉丝合炒
        8、最后撒入葱段炒匀出锅

     

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