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发布时间：2011-09-22
来源：中国食用菌商务网
主料：香菇、冬瓜；
配料：姜、海米、葱、盐、味精、鸡精、香油；
做法：1、干香菇用水泡发，切丝；冬瓜去皮挖成球状。
2、锅入油煸香姜丝，放香菇煸炒，倒入汤煮开，（没汤放清水加鸡精也可）并下冬瓜球煮熟，加盐、味精调味。
3、用水淀粉勾芡，淋上香油，撒上葱末即可。
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