原料：西兰花200克、香菇5朵、水发木耳适量
    调料：植物油2大勺、鲍鱼汁1大勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、糖1/2茶勺、葱姜末适量、水淀粉适量、鸡汤适量
    制作：1.西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
    2.炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，倒入香菇略炒。
    3.再倒入西兰花和木耳炒匀。
    4.加入适量鸡汤、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精炒匀，用水淀粉勾芡即可。