面团用料：中筋面粉250克、酵母粉2.5克、白糖1小勺、水125克。
    内馅用料：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许
    做法：1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）
    2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。
    3、海米提前泡软洗净后切碎。
    4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。
    5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用。（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水。）