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发布时间：2011-10-29
来源：中国食用菌商务网
材料：杏鲍菇丁250克、大蒜一粒、洋葱丁50克，红甜椒丁、黄甜椒丁各30克，绍兴酒20ml、酱油5ml、美生菜半颗，盐、白胡椒粉各少许
准备：大蒜切末，美生菜洗净。
1.拌炒。将大蒜、洋葱炒至洋葱变透明，下杏鲍菇、甜椒炒熟。
2.呛酒。淋绍兴酒呛出香气，加酱油、盐与白胡椒粉调味，搭配美生菜品尝。
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