鸡腿菇炒牛肉

    发布时间:2012-06-29

      来源:中国食用菌商务网

    制材料烹

      材料:牛肉、鸡腿菇

      调料:酱油、糖、生粉

    做法

    把牛肉用流水冲洗干净,切成薄片。
    往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟
    将鸡腿菇也逐一洗干净,切成小片,撒上生粉。

    往不粘锅倒入食油,等油滚了,把菇片放进去煎至金黄,捞出待用。
    重新烧热油锅,爆香蒜末后放入牛肉快炒,加入些许水以及酱油调味,倒入菇片炒匀即可起锅。


     

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