红螺头竹荪煲猪骨

    发布时间:2012-07-02

      来源:中国食用菌商务网

    材料:红螺头150克、竹荪80克、猪骨400克、赤小豆80克、生姜4片。

    烹制:红螺头用盐水搓擦洗净;竹荪、赤小豆温水浸泡发好;猪骨切段。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下少许盐便可。为4~5人用。

     

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