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发布时间：2012-07-09
来源：中国食用菌商务网
制作方法：
干松茸、干笋尖用温水泡开，切段
香菇洗净，切片
乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇
放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，调味出锅即可
乌鸡焯水时放入几粒花椒，可去除乌鸡的腥味。
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