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发布时间：2012-08-09
来源：中国食用菌商务网
原料：
双孢菇、西葫芦、鸡翅中。
做法：
1、油温热后，加两勺白糖，不断用铲子划炒；
2、待油锅内微起白泡时，下入鸡翅中用小火炒糖色；
3、待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮，淋入适量料酒、酱油，加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟；
4、加切好的双孢菇继续炖制；
5、待锅内汤汁基本收干，加切好的西葫芦大火翻炒；
6、待西葫芦变色变软，加盐和味精出锅即可。
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