食材明细
鲜面条 200克五花肉 200克双孢菇 120克葱段 30克姜片 15克八角 2枚酱油 20克绍酒 20克盐 2克白糖

20克味精 2克胡椒粉 1克烹调油 15克清水 适量

1.把蘑菇切块备用。
2.锅中放少许油，下入八角和白糖煸炒糖色
3.把糖煸至微黄下入五花肉煸炒
4.把五花肉煸炒出油，表面呈金黄色后烹入绍酒炒匀
5.再倒入酱油炒匀
6.锅中注入适量开水，放入葱段和姜片，然后用小火把肉炖30分钟
7.肉炖30分钟后放入蘑菇
8.然后盖好锅盖再继续炖10分钟
9.把肉炖烂后用少许味精和盐调味
10.在撒入少许胡椒粉炒匀
11.然后便可出锅
12.连肉带汤用来浇面，再配少许香菜末和香葱末便可食用