发布时间:2012-08-27
来源:中国食用菌商务网
主料:香菇适量 五花肉200克
辅料:花生(炒适量 芝麻适量
调料:色拉油适量 生抽适量 老抽适量 老干妈适量 白糖适量
香菇炸酱的做法:
1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻
2、五花肉剁末
3、香菇洗净切小丁备用
4、热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄
5、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀
6、倒入香菇丁,炒软
7、加入老干妈豆豉酱
8、调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5-6分钟
9、撒入芝麻和花生碎
10、关火,炒匀即可
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