香菇炸酱

    发布时间:2012-08-27

      来源:中国食用菌商务网

     

        主料:香菇适量 五花肉200克
           辅料:花生(炒适量 芝麻适量
           调料:色拉油适量 生抽适量 老抽适量 老干妈适量 白糖适量

           香菇炸酱的做法:


           1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻

           2、五花肉剁末

           3、香菇洗净切小丁备用

           4、热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄

           5、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀

           6、倒入香菇丁,炒软

           7、加入老干妈豆豉酱

           8、调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5-6分钟

           9、撒入芝麻和花生碎

           10、关火,炒匀即可

     

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