近日，一种颜色嫩黄、口感爽脆的新鲜虫草花越来越受到食客的喜爱。虫草花是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类，具有独特的香味，适合易疲劳、体弱、免疫力低人群经常食用。

　　新鲜的虫草花可以炖汤、涮火锅，也可以爆炒和凉拌，适合与肉类、海鲜、蔬菜等多种食材搭配，烹饪出营养、美味、健康的菜品。图为北京万圣昊生物科技公司新推出的家庭型、可现吃现采的鲜活虫草花刚一露面，就受到美食爱好者的关注。