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发布时间：2012-09-18
来源：中国食用菌商务网
原料 金针菇200克，绿豆芽100克，葱丝10克，干红辣椒丝3克，香醋15毫升，精盐4克，油适量。
做法 一、金针菇去根洗净后用沸水焯一下，倒出后控去水分。绿豆芽洗净备用。二、净锅置于火上，倒入油，油热后下入葱丝、干椒丝炒香，放入金针菇、绿豆芽炒匀，倒入香醋，下入精盐炒匀后即可出锅。
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