杏鲍菇炒芹菜主料:杏鲍菇1根  芹菜4根
杏鲍菇炒芹菜辅料:小米椒适量  蒜适量  盐适量  胡椒适量  油适量 
杏鲍菇炒芹菜制作步骤:
 1. 将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；
 2. 将锅烧热， 放入适量的油，. 下入蒜丝煸炒；
 3. . 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下；
 4. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝， 一起翻炒两下；
 5. 加入盐等调味料， 一起翻炒均匀；
 6. 出锅装入盘中。