沙律鸡枞菌

    发布时间:2012-11-14

      来源:中国食用菌商务网

    主料:鸡枞菌,色拉酱。
    制法:

    1、将鸡枞菌洗净吸干上全蛋浆后沾上面包糠。
    2、下油750克至六成油温,下鸡枞菌炸熟呈金黄色后倒入漏勺中沥干油分。
    3、炸好的鸡枞菌排放在盘中,淋上色拉酱即可。
    特点:口感鲜香,外酥里柔,
    肉质细嫩。

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