发布时间:2012-12-03
来源:中国青年网
杏鲍菇肉厚脆嫩,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质,有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。杏鲍菇的吃法多样,这次采用先煎后炒的手法炮制,令其更具口感。指天椒大多作为调味料出现,其辣度和香味是其他品种的辣椒不可代替的,与之配搭杏鲍菇炒鸡,营养均衡、食味诱人,值得一试。
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