小平菇炒瘦肉

    发布时间:2013-01-28

      来源:豆果网

    主料:小平菇半斤  瘦肉一小块
    做法步骤:
        1.小平菇洗净切片;瘦肉切薄片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
        2.油锅烧热后,蒜末煸油爆香,倒入小平菇翻炒,加少许盐、生抽、水炒至小平菇微软。
        3.最后倒入腌渍的瘦肉,翻炒2-3分钟,加少许料酒后即可出锅。

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