猴头菇炖排骨

    发布时间:2013-03-28

      来源:美食杰

    材料:猪小排500克  猴头菇1把  食盐适量  醋适量 
          葱适量  姜适量  蒜适量  料酒适量  水适量
    做法:
        1.排骨焯水捞出备用。
        2.将焯好的排骨放入锅中,加适量的清水和姜、蒜和葱段。
        3.加入料酒,加入少许醋炖开。
        4.排骨炖半小时后再加入猴头菇,再炖半个小时起锅加盐即好。

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