香菇鱼肉粥

    发布时间:2013-07-05

      来源:中国食用菌商务网


       
        材料:香菇,鱼肉,大米,芹菜,食盐,胡椒粉。
        步骤:
        1.大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥;
        2.鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会;
        3.香菇洗净去蒂,切成片;
        4.芹菜洗净,切成丁;
        5.米煮至软烂后,放入香菇片;
        6.再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟;
        7.倒入芹菜末,略煮片刻即可;
        8.最后加少许盐搅拌均匀。

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