材料：
    大番茄，金针菇，白玉菇，香菇，生抽，蒜末，盐，水淀粉，玉米油
    做法：
    1.所有材料洗净后切碎，蒜切末；
    2.炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末；
    3.放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒；
    4.淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇；
    5.煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可。