培根炒双菇

    发布时间:2013-11-14

      来源:中国食用菌商务网


        材料:
        香菇10多朵,平菇250克,培根2片,橄榄油3汤匙,蚝油1汤匙,白酒1汤匙,盐适量
        做法:
        1.香菇泡发,平菇洗净;
        2.锅中倒入适量清水,水开后,放入香菇和平菇,加入1勺橄榄油,开锅后捞出控干备用 ;
        3.培根切小段备用;
        4.热锅凉油,加入2勺橄榄油;
        5.放入培根小火煸香;
        6.再下入焯过水的蘑菇,翻炒2下后,淋入蚝油,加入盐,翻炒几下即可出锅。

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