主料：童子鸡1只 粉条（干）1把  榛蘑(干)1小碗
    调料:食盐少许  葱5克  姜10克  八角2个  生抽适量  花雕酒适量  白糖2克
    做法：
   1.榛蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾；鸡肉切块；葱切段，姜切片。
   2.锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。
   3.加入葱、姜、八角、适量花雕酒、榛蘑、生抽、少许糖。
   4.加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。
   5.粉条加入温水中泡软，待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可。