每当看见采自五台山的台蘑，我就想起在家乡威虎山下采榛蘑的情景。榛蘑与台蘑形体雷同，一条细腿顶着一个伞盖。榛蘑多长在一人多高成片的榛子树棵下面，故名榛蘑。由于气温与雨水等条件，不是年年都是丰年。一般年头，也能采到，量不大。在我记忆中，是1950年夏秋之交，村外那条大河发了一场特大的洪水，把村东、村西两座森林铁路运林材的大桥冲断了。偏偏就那年，榛蘑出奇地多，划拉划拉就是一筐。老奶奶起初还是按老办法，用纳鞋底绳把榛蘑串起来吊在房檐下晒干。因为榛蘑太多，一个上午就能采两趟，吃过午饭再采两趟，就没工夫穿蘑菇串了，干脆倒在炕席上晒榛蘑了。大人们都撂下农活采榛蘑，村小学也给我们放了假。我们欢欢乐乐背起背筐，上南山捡榛蘑去了！60年过去了，那采蘑菇情景至今难忘。60多年了，那条河再没发过那么大的洪水，也再也没有处处都是榛蘑的日子了。
    榛蘑在东北常用来炖鸡，当然也可以用冻蘑，加上粉条，就是著名的小鸡炖蘑菇了。而在我的记忆中，是吃豆腐脑时，奶奶或母亲用榛蘑打的卤。那味道简直美极了。同理，吃打卤面，用榛蘑打卤也是顶呱呱！
榛蘑再香，也比不过花脸蘑鮮美。可惜花脸蘑难得一见，只能现采现做现吃，难以晾晒存储，因此，全凭机遇，一般人难有这个口福。
    记得是土改后，贫下中农分了土地也分了牲口。放学后，小同学们结伴到黄花甸子去放马。有时运气好，就能碰上难得一见的花脸蘑。从马背上望去，花脸蘑就像我们在学校做丢手绢游戏时围成的一个圆圈。花脸蘑又肥又大，伞顶上有不规则的花纹，故而得名花脸蘑。贼拉拉地又鲜又香，就是太娇气。边采边要放在草帽中，这才能端着回村立即烹饪，否则就失去了香与形。
    年岁大了，远离家乡那座因侦察英雄杨子荣而闻名的威虎山区，心里常常勾起对那座大山，故土人情、特产风物的回忆。