原料：香菇、木耳、鸡腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜
    做法：
    1.主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
    2.香菇为更入味，切块或切十字刀。
    3.木耳洗净掰小朵。
    4.鸡肉切一字块。
    5.切好的鸡肉放入碗中 ，分别加入蚝油和少许白糖。
    6.加入料酒，加入生抽，加入胡椒粉搅拌均匀，腌渍20分钟。
    7.腌制好的鸡腿肉加入木耳和香菇拌匀。
    8.拌匀的鸡腿、香菇、木耳放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
    9.放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可。