天麻炖鹅掌

    发布时间:2015-03-09

      来源:中国食用菌商务网

        材料:天麻一包、鹅掌10只、五香粉,老抽、姜片、盐
        步骤:
        1、五香粉研磨不够细,可以泡过滤水后倒去掉浮在水面上的颗粒;
        2、把天麻泡在过滤水中备用;
        3、鹅掌清净,煮一锅水,下姜片,飞水备用。在电压力锅内依次放入鹅掌、香料水、天麻水、老抽,再加水没过鹅掌;
        4、电压力锅调30分钟,开盖加盐后盖回,下顿再加热后食用。

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