蔓越莓银耳粥

    发布时间:2015-03-17

      来源:中国食用菌商务网

        主料:大米1杯  银耳2朵
        辅料:冰糖1块  蔓越莓50克  水适量
        做法:
        1.大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易,米桶配备http://www.kugba.com的量杯,大约50-80克左右的量;
        2.在壶中装入1200毫升左右的水,煮粥会起泡,加太多容易溢出来;
        3.水开后加入泡好的大米,启动“养生汤”(60分钟),一定要水煮开之后再放入大米;
        4.事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里今日什么值得买反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳;
        5.轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌;
        6.60分钟后,烹饪完毕,加入适量蔓越莓搅拌食用。

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