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炝拌金针菇

发布时间：2015-06-29

来源：中国食用菌商务网

　材料：金针菇葱枸杞

　做法：

　1.金针菇切去根部洗净，枸杞泡软备用。

　2.汤锅烧开水放金针菇烫2分钟后沥出。

　3.再放冰水里浸一会沥出。

　4.取一碗，加儿童酱油、老抽、盐、糖、醋、蚝油拌匀调成汁。

5.葱切碎装碗里，锅里放适量油烧热。

6.浇到葱花上，做成葱油。

7.把金针菇铺在碗里，淋上调味汁。

8.再倒入葱油拌匀，枸杞装饰即可。

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