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肉酱杏鲍菇

发布时间：2015-08-21

来源：中国食用菌商务网

原料：

新鲜杏鲍菇250g、肉酱2大勺、花肉500g、黄酱（或者甜面酱）2大勺、温水4大勺、生粉1小勺

做法：

1、五花肉洗净擦干水份，切成小丁；

2、把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用；

3、锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油；

4、备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！

5、杏鲍菇洗净切长块，放锅内蒸8分钟取出，晾凉；

6、沿着杏鲍菇的纹理撕成小条；

7、锅内少许油烧热爆香葱姜，下杏鲍菇翻炒均匀；

8、倒入肉酱炒匀，即可出锅。

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