食材原料：
    主料：土鸡1只、竹荪200克。
    配料：枸杞、姜适量。
    调料：盐、胡椒粉各适量。
    制作方法：
    1. 竹荪泡发洗净备用；
    2、土鸡洗净斩块；
    3. 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去；
    4. 将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂；
    5. 竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪，随后调入盐、胡椒粉即可。