酸辣滑子菇

    发布时间:2016-12-14

      来源:中国食用菌商务网

      材料:滑子菇、野山椒、大蒜头、大蒜叶、剁椒、盐、味精、酱油、芝麻油
      做法:
      1.将野山椒、大蒜头、大蒜叶、切碎,剁椒、滑子菇准备好;
      2.将切碎的野山椒、剁椒、大蒜头入锅爆香,较大火翻炒2分钟,然后堆至一旁;
      3.将滑子菇倒入锅内,翻炒2分钟,加入少许盐;
      4.将刚才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起来翻炒片刻,加入大蒜叶;
      5.加入适量的味精、酱油、芝麻油数滴即可出锅。

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