金针菇菠菜 -金针菇菠菜的制作要诀：
    菠菜放菜前应该用沸水烫软，水开后加一匙油，这样可以去除菠菜中的草酸。
    小帖士-健康提示：
    草酸会妨碍人体对钙的吸收。