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白汁蘑菇培根意粉

发布时间：2018-07-17

来源：下厨房

这道菜家常简单易做，白汁味道香浓，忍不住还没伴意粉就把白汁偷吃了。。。

用料：意粉培根蘑菇奶油（牛奶亦可）黄油少量黑胡椒

做法：

1，平时做的时候用牛奶就可以，家里刚好有没用完的奶油就用奶油呗。先把意粉煮好沥干水放一旁，这步没拍。

2，下点橄榄油，煎香培根。

3，蘑菇切片，不用换锅子，用煎培根后的油煎蘑菇更香。

4，差不多好的时候撒黑胡椒。

5，热锅融化黄油

6，放点生粉（勾芡的那种），拌进黄油里。

7，倒奶油，中火再大一点也可以，等冒泡了就逐渐变得浓稠，这时可以放盐糖调味。

8，转小火，拌进培根和蘑菇

9，倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟开吃吧！

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