蟹味菇蛋饼三明治,味蕾爆炸!

    发布时间:2019-12-11

      来源:中国食用菌商务网

        用料
        蛋饼:
        蟹味菇 50克
        小青菜 1棵
        鸡蛋 2个
        黑胡椒 适量
        盐 适量
        三明治:
        吐司 2片
        美式火腿 1片
        蛋饼 1片
        胡萝卜丝 20克
        生菜 2片
        番茄酱 适量
        做法步骤
        1、先来做蛋饼,锅中煮开水,先加入蟹味菇焯水至软捞出备用
        2、原锅加一点盐,在放入青菜焯水至捞出沥水。
        3、煮好的蟹味菇和青菜切碎备用
        4、鸡蛋打入碗中,加点盐和黑胡椒,打散成蛋液,然后加入蟹味菇和青菜拌匀。
        5、锅中抹少许油烧热,依次将蛋液倒入,用小火慢煎至双面微焦取出备用。
        6、再来准备三明治的材料,胡萝卜擦成细丝,生菜洗净沥水,吐司片上均匀涂抹上番茄酱。
        7、再铺生菜,取其中一片铺上胡萝卜丝,放上蛋饼和火腿。将另外一片盖上去,用保鲜膜缠起来就可以啦~吃前用锯齿刀切开~(来源:豆果美食) 

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