“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”大家所闻的谚语。蘑菇的营养价值历来就被公认，更是冬季养生一大美食。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被称为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

    下面给大家说下各种常见菇类的作用

    香菇：滋养皮肤

    双孢菇：降低血脂

    猴头菇：抗衰抗癌

    金针菇：健身抗病

    草菇：提高机体免疫力

    如今随着人们生活水平的提高，大家对养生的概念逐渐增强，快和小编一起吃出健康吧！（来源：泽海菌业）