黑木耳是日常生活中常见的食材，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处。是各种荤素食品中含铁量最多的。还含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。经常食用对肠道能起到良好的保健作用。

    木耳是我们常见的家常菜，也是传统的滋补品。营养含量非常丰富，在蔬菜中堪称全能食品。含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，还能益气强身，有活血效能，令人肌肤红润，容光焕发。还有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

    所以常吃木耳好处多，清肠排毒，但木耳有1大禁忌，就是不可以和萝卜一起吃，会导致皮炎，一定要注意哦。（来源：吃货地儿）