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低脂低热量的口蘑炒鸡肉，好吃不长肉！

发布时间：2020-04-29

来源：中国食用菌商务网

口蘑彩椒炒鸡肉这是一道营养又快手的家常菜，口蘑的鲜美、鸡肉的嫩滑、彩椒的鲜脆，低脂肪低热量，实属好吃不长肉的家常菜之一，健身减脂人士千万不能错过哦！

用料：

口蘑适量鸡胸肉3块彩椒1个蚝油1勺料酒1勺葱姜蒜若干盐适量淀粉1勺黑胡椒粉少许

做法：

1.口蘑洗净切厚片，彩椒斜切成小块。

2.鸡胸肉用料酒、黑胡椒粉、淀粉、少许盐抓一下，腌制15分钟左右，葱姜蒜备好。

3.热锅放油，放入姜片，倒入鸡肉翻炒至变色，盛出备用。

4.锅内倒入少许油，放入葱蒜爆香，倒入口蘑翻炒片刻。

5.至口蘑变软，倒入一勺蚝油翻炒均匀

6.倒入彩椒和鸡胸肉，加适量盐，翻炒片刻，加淀粉水勾芡一下，撒少许葱花即可出锅。

小贴士：

1、鸡胸肉可以选鸡小胸

2、口蘑已经足够的鲜美，故无需过多的调味料。（来源：百家号）

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